Pelar y desvenar los langostinos, Derretir la mantequilla en una sartén y retirar; Fritar la cebolla, el ajo y el cilantro en un poco de mantequilla. Licuar todos esos ingredientes con el agua. Poner los langostinos en una refractaria; Sazonar discretamente y bañarlos con la salsa poco reducida. Antes de servirlos, llevar al horno para que terminen de cocinar a 350º durante 6 a 8 minutos. Espolvorear por encima perejil picado fino.
